挤奶机是利用在乳头末端产生真空，来模拟手工挤奶，将奶牛乳房里的奶挤出来。通过奶牛乳头内外的真空差，打开乳腺管，使牛奶能够流出来。研究表明，完全打开乳腺管需要使乳头末端真空在38-42千帕。在挤奶过程中应避免乳头下方出现真空波动（突然降落）。稳定的真空压是友好而经济地挤奶的基本前提。

挤奶系统元器件概述

1、真空泵

    真空泵的作用是通过排出挤奶设备内的空气，来形成真空。

    类型有：旋片式、水环式、螺茨式

2、真空调节器

    通过改变空气的进气量，来维持一个稳定的真空。类型有:重力式、弹簧式、膜片式

    注意：真空调节器应该定期清洁，清洁频率取决于空气的质量。

3、牛奶接收罐

    牛奶接收罐将从奶管中流入的牛奶和空气进行分离，进入到接收罐中的牛奶通过奶泵泵送到奶罐，进入到接收罐的空气则被真空泵抽走。

4、奶泵

    奶泵是用于将牛奶接收罐中的牛奶送到奶罐中。当牛奶接收罐里的牛奶达到一定量时，里面的液位传感器就会启动奶泵，将牛奶送入奶罐中。

5、奶水分离器

    奶水分离器能够阻止牛奶和清洗溶液进入真空泵，包含球形止回阀，当奶水分离器中充满牛奶和清洗溶液时，这个球形止回阀就会切断真空。

    注意：每次挤奶设备清洗结束后，要检查球形止回阀是否有牛奶残留，如有要手工清洗干净。

6、挤奶控制器

    通过挤奶控制器实现智能化挤奶管理。挤奶控制单元集成了所有为现代化专业挤奶所需的相关功能，实时精确地记录产奶量和牧场管理状况，能在挤奶过程为挤奶员提供清晰准确挤奶异常警示，能记录和分析每头牛的健康和性能数据，方便牧场管理。 安乐福 ED 200挤奶控制器是每个挤奶站的大脑。它一方面连接到挤奶厅的中央计算机，另一方面连接设备——牛奶流量传感器或电导率传感器。

7、清洗控制器（CIP）

    清洗控制器能控制挤奶设备的自动清洗，并能控制自动抽液泵往水槽中添加清洗剂。一套设置正确的清洗系统和清洗控制器，能确保快速清洗，并降低清洗操作成本以及清洗剂使用量。

8、挤奶机CIP控制器

    CIP结合了化学，热和物理过程，推荐的清洁和消毒方法是在清洁温度，清洁剂浓度，接触时间和机械作用之间取得一个平衡。任何一个过程失败都可能导致清洁不足。

9、脉动器

    脉动器用来控制挤奶系统里的真空和新鲜空气气的相互切换，通过交替放入和抽出脉动腔（钢杯与奶衬之间的空间）内的空气来打开奶衬（挤奶）和关闭奶衬（休息和按摩）影响挤奶效率和奶牛舒适度的重要参数是：脉动频率和脉动比。

    最普遍的脉动比是60:40，即60%的时间为挤奶时间，40%的时间为休息和按摩时间。较高的脉动比（65:35）可以加快挤奶速度，但同时休息时间就会变短，很容易对奶牛乳头末端造成损伤。

10、奶量计

    在挤奶机中起到重要作用：

•     判断人工刺激按摩效果、奶杯组套杯是否正确、挤奶是否彻底等作用——正确、及时结束挤奶，避免奶牛过挤，保护乳头健康。

•     同时可以通过导电率提供临床乳房炎揭发依据

•     通过奶产量变化为健康提供依据

11、挤奶杯组

    挤奶杯组是挤奶时奶牛直接接触的部件，决定了挤奶的顺畅与否，以及挤奶过程中奶牛是否舒适。良好的挤奶杯组可以帮助获得持续流动的牛奶。奶衬材质有橡胶和硅胶两种，安装于钢杯中。

    高效舒适挤奶由以下因素决定:

•     奶衬

•     杯组的重量

•     长牛奶管和牛奶流量传感器的流量阻力

“挤奶系统的目标是尽可能高效地获得更多的牛奶，同时避免乳头末端和乳头皮肤受损”。安乐福奶厅解决方案采用最新技术的模块化配置，先进、精准、灵活可升级，维护成本极低。在挤奶过程中最小化对奶牛乳房健康的伤害，兼备奶厅潜在问题的预警功能。

    成都好力旺农业机械有限公司是安乐福的授权代理公司，已为西南地区众多规模化千头牧场、万头牧场提供专业服务，如有关于安乐福SCR产品相关咨询，欢迎联系好力旺咨询热线：13882293848。

    全文转自乳业时报，安乐福官方编辑内容。